浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【单选题】消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【判断题】营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。

① 正确

② 错误

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【单选题】水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足

② 蛋白质摄入严重不足

③ 碳水化合物摄入严重不足

④ 蛋白质和热量摄入都严重不足

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?

① 肌纤维蛋白

② 糖蛋白

③ 粘蛋白

④ 胶原蛋白

⑤ 肌红蛋白

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【单选题】蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝（）

① 1岁以下

② 2岁以下

③ 3岁以下

④ 4岁以下

⑤ 5岁以下

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【判断题】反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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【多选题】众筹的风险包括（　　）。

① 信用风险

② 法律风险

③ 合规风险

④ 信息科技风险

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【多选题】截至2015年12月，全国众筹平台分布在21个省份。平台多集中于沿海地区，（　　）地区成为众筹平台集聚中心。

① 京津冀

② 长三角

③ 珠三角

④ 环渤海

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【多选题】下列属于互联网金融的有（　　）。

① P2P

② 众筹

③ 第三方支付

④ 大数据分析

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【多选题】美国将P2P网贷定性为“证券”，其对平台的监管的特征有（　　）。

① 采用多部门分头监管架构

② 基于现存的基础性立法进行监管

③ 信息披露是监管的重点

④ 行为监管重于审慎监管

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【判断题】 2014年4月，我国银监会处置非法集资部际联席会议办公室主任刘张君提出P2P网贷平台监管的“四条红线”。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】众筹的信息处理往往以云计算为基础。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】从业务范围来看，信贷门户的涉猎范围非常广，包括信用卡贷款、汽车消费贷款、个人消费贷款、住房贷款、企业抵押贷款等。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】第三方支付平台隶属于银行、网站以及商家来做职能清晰的支付。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】互联网金融是金融机构、金融产品运用互联网技术实现整合、重塑的过程。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】 2011年，人民银行开始发放第三方支付牌照，第三方支付机构进入了规范发展的轨道。（　　）

① 对

② 错

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