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【多选题】【消耗次数:1】
下列可以采用多栏式账页格式的账簿有( )。
①
制造费用明细账
②
材料采购明细账
③
生产成本明细账
④
营业外收人明细账
参考答案:
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相关题目
【多选题】
下列明细账中,可以采用多栏式明细账的是( )
①
应收账款明细分类账
②
长期借款明细分类账
③
财务费用明细分类账
④
主营业务收入明细分类账
⑤
管理费用明细账
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【单选题】
生产成本明细账一般采用()明细账。
①
三栏式
②
多栏式
③
数量金额式
④
任意格式
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【单选题】
生产成本明细账一般采用( )明细账。
①
三栏式
②
多栏式
③
数量金额式
④
任意格式
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【多选题】
下列明细账中,可以采用三栏式明细账的是( )
①
应收账款明细分类账
②
原材料明细分类账
③
实收资本明细分类账
④
库存现金日记账
⑤
管理费用明细账
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【多选题】
下列明细账户中,适合采用多栏式账簿登记的有()。
①
主营业务收入明细账户
②
制造费用明细账户
③
库存商品明细账户
④
本年利润明细账户
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【单选题】
“生产成本”明细账应采用的格式是()。
①
两栏式
②
多栏式
③
数量金额式
④
三栏式
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【多选题】
下列适用多栏式明细账的是()。
①
生产成本
②
制造费用
③
材料采购
④
应付账款
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【单选题】
“营业外收入”明细账应该采用的格式是( )。
①
三栏式
②
多栏式
③
数量金额式
④
任意格式
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【单选题】
原材料等财产物资明细账一般适用()明细账。
①
数量金额式
②
多栏式
③
三栏式
④
任意格式
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【单选题】
应收账款明细账的账页格式一般采用()。
①
三栏式
②
数量金额式
③
多栏式
④
任意一种明细账格式
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【单选题】
“实收资本”明细账的账页可以采用()。
①
三栏式
②
活页式
③
数量金额式
④
卡片式
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随机题目
【单选题】
蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
①
维生素
②
糖类
③
脂肪
④
蛋白质
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
起酥的英文名称是( )。
①
Cream puff
②
Puff pastry
③
Pastry cream
④
Muffin
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【单选题】
果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在( ),形成制品。
①
烤箱中烘烤
②
蒸箱中蒸
③
低温环境中凝固
④
冷冻箱中冷冻
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【单选题】
面包进行中间醒发时,应尽量( ),以免面团表皮结皮,品质受影响。
①
不使面包吹风
②
保持湿润空气流动
③
不使面包曝露在空气中
④
加大醒发间的湿度
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【单选题】
刮黄油球时应掌握好黄油的( )。
①
水分
②
溶化温度
③
软硬度
④
环境条件
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【单选题】
在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤( )。
①
温度越高、时间越长
②
温度越高、时间越短
③
温度越低、时间越长
④
温度越低、时间越短
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【单选题】
在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。
①
3~4%
②
2~3.2%
③
1~2.2%
④
0.5~1%
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【单选题】
( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
巴菲
②
果冻
③
冷苏夫力
④
布丁
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【单选题】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
①
优质蛋白质
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
不完全蛋白质
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