【单选题】【消耗次数:1】
辅食添加顺序,正确的一组是()
谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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【单选题】 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少,则人体易缺乏( )。
①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【单选题】 主要存在于动物性食物中的营养素是
① 
②  维生素C
③  维生素B1
④  碳水化合物
【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
随机题目
【多选题】 已知某长期投资项目的建设期为零,投产后每年经营净现金流量相等,终结点有回收额。在此情况下,可以按简便算法求得的长期投资决策评价指标包括()。
①  投资利润率
②  静态投资回收期
③  净现值
④  内部收益率
⑤  原始投资回收率
【判断题】 内部转移价格可以采用协商价格法制定。()
①  正确
②  错误
【判断题】 用销售百分比法进行资金预测时,在计算随销售额变动的资产项目基期金额中一定包括固定资产项目。()
①  正确
②  错误
【判断题】 观测分析的起点是利润预测。()
①  正确
②  错误
【判断题】 假定大华公司产销一种产品S,单位售价不变,其固定的和变动的成本根据成本习性划分,如果公司使用完全成本计算法,当销售量上升时,税前利润有可能下降。()
①  正确
②  错误
【判断题】 管理会计是一个用于概括管理会计工作与管理会计理论的概念。()
①  正确
②  错误
【判断题】 预计资产负债表和预计利润表构成了整个的财务预算。()
①  正确
②  错误
【单选题】 如果某期按变动成本法计算的营业利润为5000元,该期产量为2000件,销售量为1000件,期初存货为零,固定性制造费用总额为2000元,则按完全成本法计算的营业利润为()。
①  0
②  1000元
③  5000元
④  6000元
【单选题】 现代管理会计的对象是()。
①  现金流动
②  资产
③  营运资产
④  流动资产
【单选题】 现金预算中不包含()。
①  销售收入
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④  固定资产折旧额