【单选题】【消耗次数:1】
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【判断题】 6、媒介批评的心向是每个批评者成熟的心理准备,依据以往的思想与批评方式透视媒介批评对象,表现为媒介批评的指向与心理定式。
①  正确
②  错误
【判断题】 3、媒介批评者既具有主体性也具有社会性。
①  正确
②  错误
【多选题】 3、媒介批评者主体性是由哪些因素构成的?
①  社会身份的决定力量
②  对媒介的疏密感
③  认知能力
④  收入水平
【多选题】 1、媒介批评者的类型主要有()
①  普通受众批评者
②  媒介批评家
③  媒介监管者
④  优秀作品评选者
【多选题】 2、以下属于我国新闻出版管理部门内部媒介批评特刊的刊物是()
①  《内部通讯》
②  《内部动态》
③  《报道情况》
④  《意林》
【多选题】 5、媒介批评者处于捍卫真理的动机,是由于媒介行为发生了以下哪些背离真理的情形?
①  歪曲事实,作品以虚假的内容欺骗受众
②  媒介行为或作品给受众带来伤害
③  媒介的经营行为违背伦理规范,唯利是图的欲望昭然若揭
④  媒介行为玷污受众的眼球和市场道德
【多选题】 4、以下哪些是媒介批评者的动机?
①  捍卫真理
②  自我辩护
③  提供媒介鉴赏
④  寻求致富良机
【单选题】 3、()又被称为媒介评论家,是媒介活动的监察着和医生,给媒体不断灌注健康的理念。这些批评者大都有媒介背景,熟悉媒介,对媒介对运作有一定的责任感。
①  普通受众批评者
②  媒介批评家
③  媒介监管者
④  优秀作品评选者
【单选题】 7、作品的()是鉴赏的最基本层次。是指在作品内容的吸引下,人们不知不觉地进入作品意境,鲜明的生活画面和人物形象再现在受众的头脑中,唤起强烈的思想和情绪,从而把握作品丰富多才的感性世界。
①  感受性
②  传播性
③  特殊性
④  普遍性
【单选题】 9、媒介批评者的见解既来自自我认识又来自自然或社会法则,既受自己的约束又受对象的约束。媒介批评个性符合批评对象的实际情况,才是有价值的个性。这体现了媒介批评的什么特性?
①  双重规定性
②  客观真实性
③  自我约束性
④  主观想象性