除下列哪项外，均为食物中的主要的宏量营养素（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 维生素

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。

① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

③ 6%、30%、4%

④ 4%、30%、6%

⑤ 10%、6%、30%

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【判断题】女性消费者在购买商敢于冒险、富有主见、个性和独立性明显，有时甚至武断。

① 正确

② 错误

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【判断题】受教育程度较高的消费者更能接受网络购物和信贷消费。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）指消费者以现期收入为基础，以当时的社会环境为条件，对今后收入的一种预计和估算。

① 现期收入

② 预期收入

③ 过去收入

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【单选题】储蓄倾向与（）呈正相关。

① 物价水平

② 通货膨胀率

③ 利率水平

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【单选题】在（）认知模式下，消费者在对商品、企业、市场进行认知时，容易受到经验、朋友、同事、情景等因素的影响，独立思考比重较小。

① 拘谨自制

② 重义轻利

③ 个性意识

④ 循例从众

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【单选题】（）的消费观念属于节俭和保守型，更以勤俭持家，精打细算过日子为荣。

① 农民

② 工人

③ 学生

④ 知识分子

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【单选题】（）是社会阶层划分最具价值的指标购买与使用商品的主要标准是要求商品与自己的身份相符，能显示出自己具有一定的文化知识和修养。

① 农民

② 工人

③ 学生

④ 知识分子

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【判断题】当消费者绝对收入与相对收入呈同向变动时，即同升或同降，对消费者心理变化不会产生过大的影响。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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