【判断题】【消耗次数:1】
白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
正确
错误
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相关题目
【判断题】 前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
①  正确
②  错误
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【多选题】 为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有
①  供给足够的能量
②  利用蛋白质的互补作用
③  提高蛋白质的消化率
④  供给更多的蛋白质
⑤  供给大量的维生素
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【单选题】 水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①  热量摄入严重不足
②  蛋白质摄入严重不足
③  碳水化合物摄入严重不足
④  蛋白质和热量摄入都严重不足
随机题目
【单选题】 一般桁架的主内力、次内分分别指 ( )
①  剪力,其它内力
②  弯矩,其它内力
③  轴力,其它内力
④  某二个内力,另一个内力
【单选题】 在一个无多余联系的几何不变体系上加上一个二元体所得的新体系是 ( ),
①  几何不变体系,且无多余联系
②  几何不变体系,且有多余联系
③  几何可变体系
④  瞬变体系
【单选题】 当一个平衡力系作用在静定结构的几何可变部分上时,在支座处( )
①  一定产生支座反力;
②  不一定产生支座反力;
③  支座反力等于零;
④  支座反力小于零。
【单选题】 在一结构体系中加一个“二元体”(即用不在一直线上的两杆连接一个新结点)组成一新体系,则新体系的自由度。( )
①  与原体系相同;
②  是原体系自由度减1
③  是原体系自由度加1;
④  是原体系自由度减2。
【单选题】 力矩分配法中传递系数是意义是指 ( )
①  传递力矩与分配力矩之比;
②  结点分配力矩之比
③  杆两端转动刚度之比
④  传递力矩与分配力矩之比;##结点分配力矩之比##杆两端转动刚度之比##杆两端分配力矩之比
【单选题】 杆端转动刚度大小。( )
①  与另一端的约束情况无关;
②  与跨度成正比,即跨度愈大,刚度愈大;
③  与截面的惯性矩和材料的弹性模量的乘积,即EI是正比;
④  与横向荷载有关;
【单选题】 若给定荷载的三铰拱抽线是合理拱轴,那么拱内任意点的 ( )。
①  内力都等于零
②  轴力等于零
③  弯矩和剪力等于零
④  剪力和轴力等于零
【单选题】 工程图中剖切位置符号以何种线条表示?( )
①  粗实线
②  中实线
③  细实线
④  都不对
【单选题】 在工程制图中,标题栏的位置应置于图纸的( )。
①  右上方
②  右下方
③  左上方
④  左下方
【单选题】 国家标准规定,建筑剖面图的尺寸以( )为单位。
① 
②  分米
③  厘米
④  毫米