白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

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【判断题】【消耗次数：1】

白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

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【判断题】前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

① 正确

② 错误

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【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【多选题】为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有

① 供给足够的能量

② 利用蛋白质的互补作用

③ 提高蛋白质的消化率

④ 供给更多的蛋白质

⑤ 供给大量的维生素

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。

① 谷蛋白

② 鸡蛋蛋白

③ 小麦蛋白

④ 乳清蛋白

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【单选题】水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足

② 蛋白质摄入严重不足

③ 碳水化合物摄入严重不足

④ 蛋白质和热量摄入都严重不足

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随机题目

【单选题】公称尺寸一定时，公差带的大小由( )决定

① 上偏差

② 下偏差

③ 基本偏差

④ 公差等级

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【单选题】在平键联接中，轴槽采用的是（）。

① 基孔制

② 基轴制

③ 非基准制

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【单选题】 ______是定位误差

① 端面圆跳动

② 对称度

③ 平行度

④ 平面度

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【单选题】若某配合的最大间隙为30μm，孔的下偏差为-11μm,轴的下偏差为-16μm ，轴的公差为16μm，则其配合公差为（）μm。

① 46

② 41

③ 27

④ 14

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【单选题】公差等级一定时，公称尺寸增大，则标准公差值应。

① 增加

② 减小

③ 不变

④ 无法确定

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【单选题】优先数系中R40/5系列是

① 补充系列

② 基本系列

③ 等差系列

④ 派生系列

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【单选题】 205型滚动轴承内圈（公称直径为25 ）与 25h6轴径配合，形成( )。

① 间隙配合

② 过渡配合

③ 过盈配合

④ 不能确定

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【单选题】当相配的孔、轴即要求对准中心，有要求拆装方便时，应选用（）配合。

① 过盈

② 间隙

③ 过渡

④ 不能确定

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【单选题】用双管显微镜主要可以测量表面粗糙度（）的参数。

① Ra

② Rz

③ Rsm

④ Rmr(C)

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【单选题】基本偏差代号f 的基本偏差为（）。

① ES

② EI

③ es

④ ei

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