【单选题】【消耗次数:1】
前照灯的反射镜应制成( )
旋转抛物面状
楕圆状
双曲线状
圆状
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①  两个
②  一个
③  三个
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①  焦点上
②  圆心上
③  镜面上
【判断题】 前照灯由反射镜、配光屏和灯泡三部分组成。()
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  近侧
②  远侧
③  内侧
④  外侧
⑤  浅侧
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①  正确
②  错误
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①  泡打奶油
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②  木司
③  吐司
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【单选题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,主要包括淀粉、可溶性糖和( )。
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①  1毫克
②  1克
③  10克
④  100克
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①  海绵蛋糕
②  天使蛋糕
③  普通蛋糕
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③  面包体积小
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【单选题】 果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①  结力
②  鸡蛋
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【判断题】 擀制面团时要用力适当,掌握平衡。
①  正确
②  错误