信息技术就是现代通信技术。

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信息技术就是现代通信技术。

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【多选题】现代信息技术的内容包括（）、信息控制技术和信息存储技术。

① A.信息获取技术

② B.信息传输技术

③ C.信息推销技术

④ D.信息处理技术

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【判断题】信息技术就是人们获取信息的技术。

① 正确

② 错误

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【单选题】自动控制计划、通信技术、连同计算机技术和（）,构成信息技术的完整信息链。

① A.汽车制造技术

② B.建筑技术

③ C.传感技术

④ D.监测技术

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【判断题】信息技术主要包括信息获取与识别技术、通信与存储技术、计算技术、控制与显示技术等内容。

① 正确

② 错误

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【单选题】近代信息技术的发展阶段的特征是以（）为主体的通信技术。

① A.电传输

② B.光缆、卫星等高新技术

③ C.信息处理技术

④ D.书信传递

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【判断题】智能建筑是指运用现代信息化技术、自动控制技术、通信技术、多媒体技术和现代建筑艺术相结合，适合当今信息技术高速发展的需求特点的现代化建筑。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）指利用计算机处理信息的技术，是现代信息技术的核心。

① A.通信技术

② B.计算机技术

③ C.微电子技术

④ D.感测技术

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【单选题】信息技术包括计算机技术、传感技术和（）。

① 编码技术

② 电子技术

③ 通信技术

④ 显示技术

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【判断题】会计信息系统是以计算机技术、网络技术和现代信息技术为基础的财务信息系统。

① 正确

② 错误

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【多选题】信息系统涉及的信息技术包括（）。

① 硬件技术

② 软件技术

③ 数据管理技术

④ 网络和通信技术

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随机题目

【单选题】起酥的英文名称是( )。

① Cream puff

② Puff pastry

③ Pastry cream

④ Muffin

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【单选题】果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在( )，形成制品。

① 烤箱中烘烤

② 蒸箱中蒸

③ 低温环境中凝固

④ 冷冻箱中冷冻

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【单选题】面包进行中间醒发时，应尽量( )，以免面团表皮结皮，品质受影响。

① 不使面包吹风

② 保持湿润空气流动

③ 不使面包曝露在空气中

④ 加大醒发间的湿度

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【单选题】刮黄油球时应掌握好黄油的( )。

① 水分

② 溶化温度

③ 软硬度

④ 环境条件

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【单选题】在大多数情况下，软质面包生坯的重量越轻、体积越小，所用的烘烤( )。

① 温度越高、时间越长

② 温度越高、时间越短

③ 温度越低、时间越长

④ 温度越低、时间越短

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【单选题】在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的( )。

① 3～4%

② 2～3.2%

③ 1～2.2%

④ 0.5～1%

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【单选题】 ( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

① 巴菲

② 果冻

③ 冷苏夫力

④ 布丁

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【单选题】谷类原料中的蛋白质属于(　)。

① 优质蛋白质

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 不完全蛋白质

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【单选题】 ( )是parfait的译音，是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。

① 巴勒

② 巴菲

③ 八非

④ 派

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【单选题】一般来讲，温度愈高，果冻定型所需的( )。

① 时间也就愈短

② 结力也就越多

③ 时间也就越长

④ 结力也就越少

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