【单选题】【消耗次数:1】
优质蛋白质主要来源于( )。
谷类
肉蛋奶类
蔬菜
水果
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【判断题】 一般情况下,人体每天所需要的热量大约有10%-15%来源于蛋白质,蛋白质是热量的主要来源。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食蛋白质的主要来源是()
①  蛋、奶类
②  鱼类
③  谷类
④  畜禽肉类
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 镁主要来源于
①  绿色蔬菜和水果
②  谷物
③  肉类
④  大豆
⑤  动物内脏
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
随机题目
【单选题】 15. While I like the dress very much, I cant afford it. The word “while” means ______.
①  when
②  although
③  as long as
④  whereas
【单选题】 You _____ her in her office last Friday, she’s been out of town for two weeks.
①  needn’t have seen
②  must have seen
③  might have seen
④  can’t have seen
【判断题】 CBN数据库检索过程中,如在所有可检索的字段中查找,需要切换到快速检索。
①  正确
②  错误
【判断题】 检索式:肝炎?疫苗可以检索出肝炎疫苗、肝炎病毒疫苗、肝炎灭活疫苗等。
①  正确
②  错误
【判断题】 位置运算符与截词算符的检索功能一样,都是限制检索词之间的位置关系,提高检准率。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国知网,SinoMed都可提供跨库检索功能。
①  正确
②  错误
【判断题】 进行限定检索时,可以在检索前设定限定条件,也可以在检索后设置限定条件,但不可以根据需要随时修改限定条件。
①  正确
②  错误
【判断题】 主题词规范化的目的是扩大检索范围。
①  正确
②  错误
【多选题】 在检索框中输入manag*可以检索到()
①  managing
②  managed
③  manage
④  manager
⑤  management
【单选题】 在PubMed数据库中不能将结果发送到以下哪项中?()
①  File
②  Clipboard
③  E-mail
④  Noteexpress