下列电视新闻栏目中，哪一档有“为变幻中国制作一份打开的人物志”的理想？

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【单选题】【消耗次数：1】

① 《新闻1+1》

② 《新闻周刊》

③ 《面对面》

④ A、《新闻调查》

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【判断题】央视唯一一档深度调查类节目是《新闻1+1》

① 正确

② 错误

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【单选题】 “在《东方之子》中学会如何做新闻记者；在《新闻调查》中学会耐得住寂寞；在《面对面》中走向成熟”说的是哪一位记者？

① 白岩松

② 柴静

③ 水均益

④ 王志

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【单选题】中国大陆地区第一份上网的中文电子新闻周刊是______。

① 三联生活周刊

② 半月谈

③ 神州学人

④ 南风窗

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【判断题】电视新闻调查节目是以揭露社会负面事实为主要目标，由新闻媒体独立完成采访报道任务的电视新闻节目类型。

① 正确

② 错误

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【判断题】电视新闻调查节目是运用电视的表现元素和报道方式对新闻事态的发生进行前因后果的解释、分析和预测的电视新闻节目类型。

① 正确

② 错误

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【多选题】制作电视新闻评论的“三结合”（）

① 形象思维与抽象思维相结合

② 多种传播符号表达与理性思辨相结合

③ 电视评论员主评与受众参与评说相结合

④ 其他

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【判断题】截取事件的一个片，侧重点是“再现”新闻事件，且采访以快速为主，提问力求精当准确，简短明了。这种电视新闻类型被称为新闻调查

① 正确

② 错误

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【判断题】字幕新闻，通常也叫插播新闻，它是电视新闻最简便的报道方式。

① 正确

② 错误

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【单选题】广播电视新闻稿件与报纸新闻稿件一样,必须具有

① 准确性、鲜明性、生动性

② 准确性、鲜明性、娱乐性

③ 准确性、引导性、鲜明性

④ 公共性、煽动性、生动性

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【单选题】以下不属于电视新闻的种类的是（）。

① 电视实况转播

② 电视直播

③ 人物式电视新闻

④ 配乐广播

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【单选题】胡萝卜是属于（　）。

① 根菜类

② 茎菜类

③ 花菜类工

④ 果菜类

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【单选题】叫多的保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在（　）。

① 山东

② 西北

③ 沿海地区

④ 北京

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【单选题】上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。

① 溶解

② 老化

③ 溶化

④ 糊化

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【单选题】野生猴头菇生长在（　）的树干或枯死部位。

① 榕树

② 桉树

③ 胡树

④ 松树

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【判断题】焗发干货就是把干料放在沸水或热水中，并加盖，让其在高温中加速吸水回软的方法。

① 正确

② 错误

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【判断题】按加热的方式分，焗分为盐焗，沙锅焗、炉焗和汁焗等四种焗法。

① 正确

② 错误

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【多选题】淮扬菜的特点是（　）。

① 擅长炖、焖、煨、炒

② 口味咸鲜合一

③ 菜品风格雅丽，制作精细

④ 用料广泛，以江河湖海的水鲜为主

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【多选题】关于京菜的说法正确的是（　）。

① 鲜为特色

② 注重本色，以质取胜

③ 咸淡适口，保持原味

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【多选题】浙菜以（　）三种地方风味组成。

① 杭州

② 宁波

③ 温州

④ 绍兴

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【多选题】面食可分为（　）三大流派。

① 京式

② 广式

③ 苏式

④ 川式

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