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下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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①  正确
②  错误
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①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
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①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
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①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
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