【判断题】【消耗次数:1】
科举制度废除的标志是光绪三十二年(1906年)清政府下诏停止科举考试。
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【单选题】 科举制度创立于( )。
①  魏晋南北朝
②  唐朝
③  隋朝
④  宋朝
【单选题】 中国的科举制度开始于( )。
①  清朝
②  明朝
③  唐朝
④  隋朝
【单选题】 隋朝( )科的设立,标志着科举制度的正式产生。
①  进士
②  秀才
③  明经
④  明法
【简答题】 科举制度创始于隋,确立于唐,完备于宋,鼎盛于[填空],随后走向衰落,至清光绪年间被废除。
【单选题】 明朝科举制度改革的主要内容不包括
①  以学校教育为基础
②  建立了完整的考试体系
③  考试制度非常严密
④  考试与做官割裂开
【判断题】 我国从宋朝开始实行科举考试,科举考试以儒家经典为主要内容。
① 
② 
【判断题】 洋务派主张改变封建科举制度,以培养洋务人才。
①  正确
②  错误
【多选题】 唐朝科举考试主要采用( )形式
①  口义
②  策问
③  帖经
④  墨义
⑤  诗赋
【单选题】 ( )是科举制度的改革期,无论在考试科目上,还是在考试内容和方法上,都有许多变化。
①  唐朝
②  宋代
③  元代
④  明朝
【判断题】 科举制废除于洋务运动时期。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 宫廷菜南味以金陵、( )、郢都为代表。
①  长安
②  临安
③  广州
④  开封
【单选题】 苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是( )ɡ/㎏。
①  0.1
②  0.15
③  0.05
④  0.01
【单选题】 蒸鲈鱼应该使用( )火。
① 
② 
③ 
④  先猛后中
【单选题】 鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是( )。
①  便于原料的进一步加工
②  为了增强原料的美观感
③  为了提高原料的食用价值
④  便于原料的保管与贮藏
【单选题】 “驴打滚”是( )的著名风味小吃。
①  天津
②  北京
③  山东
④  陕西
【单选题】 ( )名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
①  甘肃
②  北京
③  湖南
④  四川
【单选题】 糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【单选题】 ( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  朝鲜族
②  满族
③  土家族
④  维吾尔族
【单选题】 水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①  鱼鳞
②  内脏
③  黏液和寄生虫
④  污秽杂质
【单选题】 排蒸法与扣蒸法有相同之处,它们的相同点是( )。
①  成菜都是热菜
②  都要求由动物原料作主料,植物原料作副料
③  原料都要摆砌,造型整齐美观
④  火候基本相同