中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的

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【单选题】【消耗次数：1】

① 5%~6%

② 20%~30%3

③ 0%~40%

④ 10%~20%

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【单选题】中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括

① 平均需要量(EAR)

② 推荐的营养素供给量(RDA)

③ 推荐摄入量(RNI)

④ 适宜摄入量(AI)

⑤ 可耐受最高摄入量(UL)

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【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013修订版)中对成年男女,轻体力劳动,18~49岁人群蛋白质的推荐摄入量为

① 75g/d和65g/d

② 65g/d 和55g/d

③ 90g/d 和80g/d

④ 80g/d和70g/d

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【单选题】中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的（）。

① A.45%

② B.25%～30%

③ C.20%以下

④ D.20%～30%

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【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013?修订版)建议18~49岁从事轻体力劳动的成年人能量需要量是:

① 男性每日为10.04MJ(2400kcal),女性每日为8.8MJ(2100kcal

② 男性每日为10.88MJ(2600?kcal),女性每日为8.79MJ(2100?kcal)

③ 男性每日为12.55MJ(3000?kcal),女性每日为10.04MJ(2400?kcal)

④ 男性每日为9.41MJ(2250?kcal),女性每日为7.53MJ(1800?kcal)

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【单选题】中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议无明显代谢性、消化性疾病的老年人蛋白质摄入量男性每天为（）

① 50克

② 65克

③ 75克

④ 85克

⑤ 100克

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【单选题】在进行膳食评价时，每日膳食能量摄入需要达到推荐量的

① 70~80%

② 80~90%

③ 90~100%

④ 100~110%

⑤ 110~120%

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【单选题】我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量为（）

① A.40%一下

② B.50%

③ C.60%

④ D.70%

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【单选题】根据能量摄入的不同，老年人总膳食纤维的推荐摄入量每天（）

① 10～25g之间

② 20～35g之间

③ 40～55g之间

④ 60～75g之间

⑤ 80～95g之间

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【单选题】中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的（）。

① A.45%～50%

② B.70%以上

③ C.55%～65%

④ D.30%以下

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【多选题】下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是

① 蛋白质占总能量的12%-14%

② 脂肪供给量占总能量的20-25%

③ 碳水化合物占总能量的55%-65%

④ 全天膳食中钙的摄入量为1000mg

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【单选题】我国森林覆盖率排世界第（）为

① A25

② B31

③ C40

④ D45

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【单选题】食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）

① A、烟熏和烘烤食品

② B、炸糊了的薯条

③ C、发霉的米饭

④ D、腌制食品

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① A、高效

② B、网络

③ C、智能

④ D、快速

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① A西瓜

② B茄子

③ C白菜

④ D芹菜

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① 正确

② 错误

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② 错误

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② 错误

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② B坚持技术进步

③ C全面协调

④ D保证引进技术再创新的完整性和适应性

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② B.H+水化程度弱

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④ D.H+运动速度快

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