【单选题】【消耗次数:1】
为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是
A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物
B 、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物
C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜
参考答案:
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相关题目
【单选题】 多食肉类食物,需要适当补充下列哪一种维生素?
①  维生素B6
②  维生素B1
③  维生素B2
④  维生素B5
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①  蛋白质的营养作用
②  蛋白质的互补作用
③  蛋白质的协同作用
④  蛋白质的配伍作用
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 下列哪一选项对食物蛋白质的生物价描述正确
①  评价食物蛋白质含量的一项指标
②  评价食物蛋白质消化程度的一项指标
③  评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
④  评价食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
【单选题】 半流质饮食供给机体的热量及蛋白质较少,不可长期食用。
① 
② 
随机题目
【判断题】 弗洛伊德认为,儿童游戏受“唯乐原则”支配。()
①  正确
②  错误
【判断题】 1776年,法国新教牧师奥柏林创设了编织学校。()
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【多选题】 社会政治对学前教育性质的制约作用主要体现在()。
①  领导权
②  方针
③  法令
④  政策
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误