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【判断题】【消耗次数：1】
硅是豆科植物共生固氮所不可缺少的。
① 正确
② 错误
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③  粘菌
④  放线菌
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①  二体雄蕊
②  聚药雄蕊
③  二强雄蕊
④  四强雄蕊
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①  正确
②  错误
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①  二强雄蕊
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③  二体雄蕊
④  单体雄蕊
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①  正确
②  错误
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①  硼
②  铁
③  钾
④  钼
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②  苜蓿菜
③  含羞草
④  珊瑚豆
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  碱
②  盐
③  醋味精
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【单选题】 淀粉用于勾芡，主要是利用淀粉的（）作用。
①  水解
②  分解
③  合成
④  糊化
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【单选题】 2007年颁布的《中国居民膳食指南》包括（）条内容。
①  7
②  8
③  9
④  10
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【单选题】 动物内脏中，（）是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
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【单选题】 蔬菜水果的变质表现是（）
①  酸败
②  腐败
③  腐烂
④  油臭
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【单选题】 根据我国居民的饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是（）
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  维生素
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【单选题】 从营养和感官的角度分析，下列食品中较理想的一种是（）。
①  精面粉馒头
②  标准粉馒头
③  全麦粉馒头
④  精面粉面条
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