【单选题】【消耗次数:1】
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
畜肉类
海鱼
粮谷类
蔬菜和水果
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【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
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【单选题】 ( )不是学前儿童社会教育过程设计的流程。
①  结束部分
②  导入部分
③  开始部分
④  展开部分
【单选题】 学前儿童社会教育结果评价,不包括( )。
①  教师对学前儿童社会教育的结果测评
②  学前儿童社会性发展的表现
③  教师对自己的教学结果作自我评价
④  教师在实施过程中是否做到因材施教
【单选题】 由于睡眠不足而引起的学前儿童社会行为问题,是( )。
①  轻度的可以忽略的行为问题
②  由于需要未被满足而导致的行为问题
③  特殊的生理、心理原因引起的行为问题
④  由发展不成熟所导致的行为问题
【单选题】 对儿童焦虑行为的指导方法,不包括( )。
①  家庭治疗
②  行为干预
③  强化治疗
④  认知--行为干预
【单选题】 凡是可以累积起来交换别的强化物的条件刺激就成为( ),例如小红旗。
①  代币
②  刺激物
③  替代物
④  强化物
【单选题】 对过去经历过的事情重新出现时能够识别出来,就是回忆。。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 消费链上相关环节的链式关系,不仅紧密相连、环环相扣,还处于不断的运动之中。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 品牌是企业为商品设计的一组特殊化标示,是一种名称、标记或符号,或是它们的组合。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 诱导功能是指广告具有帮助消费者了解新产品,重新或加深认识原有产品以及了解认识劳务消费的功能。该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 螺杆泵的主要缺点是螺杆形状复杂,加工较困难,不易保证精度。该说法( )
①  正确
②  错误